Організація харчування дітей у ЗДО
Л. ШвайкаЦіна від
Немає в наявності
Магазинів
2
0 в наявності
Характеристики
ISBN9786170039248
ВидавництвоОснова
Рік видання2020
Кількість сторінок192
ПалітуркаМ'яка
МоваУкраїнська
Формат145х210 мм
Порівняння цін
📖
Паперова книга
(2)| Магазин | Ціна | |
|---|---|---|
Balka Book | 64 ₴ | Немає в наявності |
Yakaboo | 80 ₴ | Немає в наявності |
📱
Електронна книга
Немає пропозицій
Скоро тут з'являться варіанти
🎧
Аудіокнига
Немає пропозицій
Скоро тут з'являться варіанти
Опис
Заклади освіти мають розробити, увести в дію та працювати за НАССР (Hazard Analysis and Critical Control Points) — системою управління безпечністю харчових продуктів. На допомогу керівнику ЗДО ми створили посібник, у якому містяться усі нормативно-правові документи та зразки ведення документації щодо впровадження системи безпечного харчування
На сторінках посібника запропоновано:
- Перелік нормативно-правових документів щодо організації харчування дітей у ЗДО.
- Орієнтовні зразки ведення документації.
- Орієнтовну картотеку страв.
- Зразки оформлення документації.
- Програми-передумови.
- Особливості складання двотижневого меню за сезонами в умовах ЗДО
