Як нагодувати мільйон гостей. Організація харчування на масових заходах

Name: Як нагодувати мільйон гостей. Організація харчування на масових заходах
ISBN: 9785981761157

Марала Чариєва

4.0

Ціна від

Немає в наявності

Магазинів

0 в наявності

Характеристики

ISBN9785981761157

ВидавництвоРесторанні відомості

Рік видання2015

Кількість сторінок168

Порівняння цін

📖

Паперова книга

(1)

Магазин	Ціна	Наявність
kniga.biz.ua	641 ₴	Немає	Немає в наявності

📱

Електронна книга

Немає пропозицій

Скоро тут з'являться варіанти

🎧

Аудіокнига

Немає пропозицій

Скоро тут з'являться варіанти

Від видавництва «Ресторанні відомості»

Усі книги видавництва →

1 магазин

Піца-бізнес. Від тесту до готової піци. Технології, продукти, рішення

Володимир Давидов, Євген Давидов

Немає в наявності

1 магазин

Ресторан. Від одного до мережі. Досвід побудови та управління

Сергій Горбунов

Як нагодувати мільйон гостей. Організація харчування на масових заходах

Характеристики

Порівняння цін

Паперова книга

Електронна книга

Аудіокнига

Від видавництва «Ресторанні відомості»

Піца-бізнес. Від тесту до готової піци. Технології, продукти, рішення

Ресторан. Від одного до мережі. Досвід побудови та управління

Піца. Секретні матеріали шеф-кухарів

Чай в ресторані

Мясо для неледачих шеф-кухарів

Кафе. Створення та управління

Ефективне меню. Концепція і дизайн

Формула шоколаду. Техніка роботи з шоколадом

Ресторанний бізнес поза ресторану. 48 бізнес-кейсів, 152 Лайфхак від провідних лідерів індустрії

Як просувати ресторан? Кращі маркетологи, піарники та рекламщики розкривають карти