Основи фізіології, гігієни харчування та проблеми безпеки харчових продуктів
Лариса ПавлоцькаЦіна від
Немає в наявності
Магазинів
1
0 в наявності
Характеристики
ISBN9789666803477
ВидавництвоУніверситетська книга
Рік видання2019
Кількість сторінок441
ПалітуркаМ'яка
МоваУкраїнська
Формат145x205 мм
Порівняння цін
📖
Паперова книга
(1)| Магазин | Ціна | |
|---|---|---|
Yakaboo | 315 ₴ | Немає в наявності |
📱
Електронна книга
Немає пропозицій
Скоро тут з'являться варіанти
🎧
Аудіокнига
Немає пропозицій
Скоро тут з'являться варіанти
Опис
У посібнику наведені дані щодо білків, ліпідів, вуглеводів, вітамінів, мінеральних речовин, їх значення в харчуванні людини, рекомендовані середні норми в добових раціонах. Надається характеристика особливостей харчування різних верств населення (дітей та підлітків, людей похилого віку, студентів, різних професійних груп населення, людей, що контактують із шкідливими чинниками, та людей , що потребують дієтичного харчування).
